何種類のお野菜をコースで使われますか? という問い合わせがありました。 以前掲載の冊子のインタビューで20から40と答えており、その冊子をご覧になられた方からの問い合わせです 。 明日使用予定(昼のミニコース)野菜、加工品をざっと書きますと、 原木しいたけ、大豆、ビーツ黄、水前寺菜、玉ねぎ、ニンニク、バターナッツ、ひじき、人参、ベイリーフ、無花果、蕪、シャドークイーン、シルクスイート、筑陽茄子、ひごむらさき茄子、南瓜、栗、糸瓜、水菜、紫水菜、ラディッシュ、冬瓜、モロッコインゲン、蓮根などなど。 野菜は時期ごとに入れ替わり、天候にも左右されるので、極端に少ない場合があります。 明日ご用意しているお野菜たちは、特に意識した品数ではありませんでしたが20以上の数がつかわれていました。これからは端境の時期を乗り切って、品目が徐々に増えて来ると思います。 安心してご来店下さい。 より多品種のお野菜をお召し上がりたい方は、夜のコースをお勧めします。 #茶倉 #関西ヴィーガン#大阪ヴィーガン#堺市ヴィーガン#vegetariansakai#vegetarianosaka#野菜菜食料理

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何種類のお野菜をコースで使われますか?

という問い合わせがありました。

以前掲載の冊子のインタビューで20から40と答えており、その冊子をご覧になられた方からの問い合わせです
。

明日使用予定(昼のミニコース)野菜、加工品をざっと書きますと、

原木しいたけ、大豆、ビーツ黄、水前寺菜、玉ねぎ、ニンニク、バターナッツ、ひじき、人参、ベイリーフ、無花果、蕪、シャドークイーン、シルクスイート、筑陽茄子、ひごむらさき茄子、南瓜、栗、糸瓜、水菜、紫水菜、ラディッシュ、冬瓜、モロッコインゲン、蓮根などなど。

野菜は時期ごとに入れ替わり、天候にも左右されるので、極端に少ない場合があります。

明日ご用意しているお野菜たちは、特に意識した品数ではありませんでしたが20以上の数がつかわれていました。これからは端境の時期を乗り切って、品目が徐々に増えて来ると思います。

安心してご来店下さい。

より多品種のお野菜をお召し上がりたい方は、夜のコースをお勧めします。

#茶倉 #関西ヴィーガン#大阪ヴィーガン#堺市ヴィーガン#vegetariansakai#vegetarianosaka#野菜菜食料理
Show 菜食和合茶倉(ちゃくら)茶倉主人 ( @sakai.chakura ) Stories and Highlights

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