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Winningen

9:20pm 10/20/2018 1 17

Wein.Kulinarik2.0 ( @wine.kulinarik2.0 )

Die Terrassenmosel mit ihren vielen klein-parzelligen Rebflächen ist eine einzigartige, erhaltenswerte Naturlandschaft. Dort wo die Moselberge noch einmal steil aufragen liegt in einer sanften Flussbiegung der Weinort Winningen, wo Matthias Knebel früh das renommierte Weingut der Eltern übernommen und einen beeindruckenden Stil gefunden hat. Eigenheiten, auch mal eine Ecke und Kante in seinen Weinen sind für ihn kein Problem, eher eine bemerkenswerte Ressource. Knebel präsentiert Jahr für Jahr eine beeindruckende Kollektion mit Rieslingen Deluxe. Im Glas „Riesling von den Terrassen aus 2016“: In der Nase ein Tick Pfirsich, Zitronenabrieb, Kräuter und eine elegante Schieferwürze. Am Gaumen eine feine Textur aus Mineralik gepaart mit Weinbergspfirsich, Zitrus und einer feinen, aber auch salzigen Würze. Fazit: Die Harmonie von zarter Süße, typischer Rieslingsäure und feinster salziger Mineralik macht diesen Riesling zu einem tollen Stück der Mosel! Terrassenmosel pur! . . #winningen #matthiasknebel #riesling #winelover #winelove #instawine #mosel #winetasting #wein #wine #germanwine #winetime #weingut #winelife #steilhang #weingutknebel #vdpwein #vdpweingut #moselriesling #terrassenmosel

Winningen

5:12pm 10/11/2018 2 187

Elias Schlichting ( @schlichting.elias )

10, 20 and almost 30 years after. 08 Uhlen Roth Lay - very elegant Riesling from a cooler year, with subtle creaminess, the slight sweetness already began to melt down, only very little signs of ageing, perfectly ready to drink from now on for at least another 20 years. 98 Uhlen Roth Lay Auslese Goldcap - amber in colour, very rich, sumptuous with dried apricots, herbs, a lot of honey and slightly nutty, high share of botrytized grapes for an almost BA-like mouthfeel, not my style of sweetwine but it's drinking very nicely right now and probably for another 20 to 30 years. 90 Uhlen (Roth Lay) - sadly not a very good bottle, not showing in the best shape, nevertheless it has undertones of the very typical style of Reinhard Löwensteins Rieslings from the 90s which were very dry, a little more acid-driven and more lean then those from the first decade of 2000. Such great ageing potential. #heymann -löwenstein #riesling #oldwine #terrassenmosel #uhlen #rothlay #redslate #instawine #winestagram #winningen #drinkinghistory

Weingut Heymann-Löwenstein

6:33pm 10/10/2018 1 33

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