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Kyoto, Japan

12:37pm 04/23/2018 0 1

発酵食堂カモシカ【京都嵐山】 ( @kamoshika_kyoto )

☘ カモシカ百首【70番】 . 真緑は影と光の結び目に産まれるのかも終わりの始め . @嵯峨嵐山のそこかしこドイツの教育者・哲学者シュタイナーさんは昔言いました「緑は、命の死せる像」と。 . 緑色の葉っぱからは、緑の色は染まらず、桜の花からは桜色は出すことが出来ない。色としてこの世界に表現されている存在は既にその次の段階へと移っている。目に見えているものは、その前の目に見えない世界から産まれているとも言えそうです。 . 嵯峨嵐山に住む人間国宝の志村ふくみさんは、このシュタイナーの言葉を知り「緑の草木からは緑色が染まらず、藍と黄を編むと初めて緑が産まれる」ことの理由が分かったとおっしゃっています。 . 乗っかると^ ^、発酵は生きている素材が死に向かう過程で産まれる新しい価値とも言えるでしょうか。 . 発酵は命の生まれ変わりの像なのかも♪ . GWは通常営業〜〜〜〜〜〜〜〜命は命で元気になる。発酵食堂カモシカ http://kamoshika.kyoto.jp ・発酵食堂カモシカ本店（いつでもご予約可能です）火曜〜金曜は11時30分〜17時/ 土曜は11時30分〜15時 . 発酵食堂カモシカ発酵マルシェ（お土産店の為ふらりとご来店下さい。イートイン席はご予約不可となります。）基本無休で11時30分〜17時まで . #kamoshika #Japan #kyoto #arashiyama #発酵 #発酵食 #発酵食品 #京都 #嵐山 #嵯峨嵐山 #発酵食堂カモシカ #発酵マルシェ #発酵食を台所に取り戻す #命は命で元気になる #カモシカ百首 . ※カモシカ百首は、発酵食堂カモシカの広報担当カモシカ氏が、嵯峨嵐山の四季折々の風景を和歌っぽい感じに詠んだ100の詩です。