Images at Sovaga on instagram

Retour sur le brunch bio, vegan et sans gluten de @sovaga_toulouse. Pour 22.5€ par personne ils proposaient : un burger pancake avec steack de pois chiche et sa sauce crémeuse façon tzatziki. Des pommes de terres au four avec une sauce mayonnaise au cumin. Un yaourt au soja avec un granola maison et des fruits frais. Un donut au chocolat. Et pour ce qui est des boissons, la formule comprenait une boisson fraîche le chia Fresca (eau infusée à la rose et graines de chia) et une boisson chaude au choix, j’ai personnellement opté pour une infusion de coques de cacao criollo. Dans l’ensemble j’ai beaucoup apprécié. Le lieu pour commencer est très bien pensé, on s’y sent vraiment à l’aise. Les couleurs sont douces et chaudes et il y a des plantes un peu partout. Pour ce qui est du brunch proposé, je l’ai trouvé vraiment copieux, nous n’avons pas fini nos assiettes, la prochaine fois un brunch pour deux fera l’affaire. Le burger était bon et joliment présenté, cela dit le steack de pois chiche était assez bourratif (un poil trop sec ?). J’ai adoré leur granola maison, d’ailleurs ils le proposent à la vente, j’aurais peut être du en acheter un peu... on a pris le donut au chocolat à emporter mais on a pas accroché du tout, le cacao étant très amer un peu plus de sucre aurait été le bienvenu, à mon goût. Concernant les boissons, je n’ai pas aimé le chia fresca à cause du goût de rose bcp trop prononcé. Cependant belle découverte avec l’infusion de coques de cacao criollo. Depuis le temps que j’en entends parler sur Instagram, je voulais y goûter et je n’ai pas été déçue. On a vraiment la sensation de boire un chocolat chaud! Dans l’ensemble je vous conseille cette adresse, pour la gentillesse du personnel et la beauté du lieu. Le brunch est vraiment bon, même si je n’ai pas tout aimé et si comme moi vous avez un petit appétit n’hésitez pas à en prendre un pour deux. . . . . . . . #brunchvegan #vegantoulouse #veganbrunch #veganaddresses #veganblogger #veganigers #vegancommunity #veganfoodshare #veganfrance #veganfoodspot #vegantravel #cacaocriollo

Sovaga

11:24am 10/14/2018 4 42